اندازه گیری فیبر خام

اندازه گیری فیبر خام

تعداد صفحات 25 صفحه فرمت ورد   فیبر ها به دو گروه فیبرهای محلول و غیرمحلول تقسیم می شوند. کربوهیدرات های محلول تحت عنوان NFEنیز خوانده می شوند. فیبرها باعث تسهیل حرکت مواد غذایی در دستگاه گوارش می گردند و با چربی باند شده و از افزایش وزن جلوگیری می کنند. وسایل مورد نیاز: 1- هیتر 2- مبرد 3- ترازو 4- پارچه 5- قاشقک 6- بشر 500 سی سی 7- سود و اسید 1.25 درصد 8- بوته چینی 9- کوره 10- Oven 11- استوانه مدرج 12- آب مقطر داغ 13- قیف روش آزمایش: 2 گرم از ماده غذایی را...

جزئیات بیشتر / دانلود